เว็บตรงเปิดประสบการณ์ เชิญชวนให้ทุกท่านได้มาสัมผัสกับ ขนมปังPG BAKE รุ่นใหม่ ที่ถูกพัฒนาจากสูตรต้นตำหรับในสมัยก่อนให้มีความ เบา นุ่ม และละมุนขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยเทคนิคต่างๆในยุคสมัยใหม่เข้ามาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว มีลูกเล่นหรือ flavour ขนมปัง ที่หลายๆท่านอาจจะยังไม่เคยได้ลิ้มลอง
การทำขนมปังโฮมเมดที่ดีนั้นจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ดีและมีคุณภาพ ที่สำคัญคือสัดส่วนในการใช้ประกอบการทำขนมปังโฮมเมดในทำให้ขนมปังที่ต้องการนำนั้นนิ่ม ฟู ออกมาในรูปร่างที่ต้องการนั้น สัดส่วนถือว่าเป็นสิ่งสำคัญเป็นอย่างมาก มิฉะนั้นแล้ว จึงอาจจะทำให้เป็นข้อจำกัดของหลายๆท่านที่ยังไม่เคยทดลองทำขนมปังทานเองที่บ้าน แต่ถ้าหากเราทำอย่างระมัดระวัง ใจเย็นๆ ร้าน PG BAKE ของเรานั้นเชื่อว่าทุกสามารถสร้างขนมปังในรูปแบบของตัวเองออกมาทานได้
“บาแกตต์ (Baguette)” หรือขนมปังฝรั่งเศส ด้วยรูปทรงแท่งยาวกว่า 2 ฟุต (24 นิ้ว) ทำให้เป็นที่จดจำของนักชิมทั้งหลาย เนื้อสัมผัสด้านนอกจะแข็งกรอบ ข้างในจะนุ่มและเหนียว ไม่แน่น ทำมาจากส่วนผสมง่ายๆ อาทิ แป้ง ยีสต์ น้ำและเกลือ ขนมปังฝรั่งเศสนี้มักกินกับเนย ซุปร้อนๆ หรือใช้ทำแซนด์วิชทั่วไป
เพิ่งจะได้รับความนิยมอย่างล้นหลามเมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมานี้เองสำหรับ “บริยอช (Brioche)” ขนมปังเนื้อนุ่มชุ่มเนย สัญชาติฝรั่งเศสที่มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ปี 1404 ปัจจุบันคนนิยมนำบริยอชมารังสรรค์เป็นเฟรนช์โทสต์ มื้อเช้าที่หลายคนเลิฟ หรือใช้เป็นขนมปังแฮมเบอร์เกอร์แทนขนมปังบัน
สำหรับ “ซาวร์โด (Sourdough)” เป็นขนมปังที่ฟู้ดดี้คุ้นเคยกันดี มักเสิร์ฟเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยอยู่เสมอ ขนมปังชนิดนี้มีต้นกำเนิดในประเทศอียิปต์ตั้งแต่ 1500 ปีก่อนคริสตกาล โดยใช้ยีสต์และแลคโตบาซิลไลที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ทำให้เนื้อขนมปังมีรสเปรี้ยว เปลือกหนาพอดี เนื้อนุ่ม เหมาะมากแก่การทำแซนด์วิชประเภทต่างๆ เช่นเดียวกัน
หนึ่งในขนมปังที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก “ขนมปังข้าวไรย์ (Rye bread)” เนื้อแน่น รสเข้มข้น ทำด้วยแป้งหลายสัดส่วนจากเมล็ดข้าวไรย์ บางสูตรจะใส่เมล็ดยี่หร่าหรือเมล็ดผักชีลาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เป็นที่รู้กันในหมูฟู้ดดี้ว่าขนมปังชนิดนี้เหมาะกับการทำแซนด์วิชเนื้อ
“ขนมปังโฮลวีต (Whole wheat bread)” เป็นชื่อขนมปังที่หลายคนคุ้นหูเป็นอย่างดี เนื่องจากหาซื้อง่าย ทำจากข้าวสาลี และธัญพืชเต็มเมล็ด ทำให้ขนมปังโฮลวีต เต็มไปด้วยไฟเบอร์มากกว่าขนมปังทั่วไป
ขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยธัญพืชมากกว่า 2 ชนิดหรือมากกว่าเท่านั้นถึงจะได้ชื่อว่า “ขนมปังมัลติเกรน” ส่วนใหญ่มักทำจากเมล็ดแฟลกซ์ ข้าวบาร์เลย์ ลินิน ลูกเดือย ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี และแป้งโฮลวีต เหมาะสำหรับการทำขนมปังปิ้งเสิร์ฟเป็นมื้อเช้าง่ายๆ หรือทำแซนด์วิช
มีระบบ Delivery ครบทุกแพตฟอร์มให้เลือกสั่งกันอย่างสะดวกสบายใจด้วย มาตรฐานการจัดส่งของไรเดอร์ จัดส่งขนมปังถึงมือคุณเพียงไม่กี่นาที
ขนมปังร้านเรา มาตรฐานความปลอดภัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการทุกประการ
เว็บตรงของเราปลอยภัย มีคุณภาพ สามารถเข้ามาอ่านได้ตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มความรู้ ความสามารถทักษะในการทำขนมปังให้ปังๆ!! ร้านเราได้ทำสรุปข้อแนะนำ และรวบรวมสิ่งที่ควรรู้ก่อนเริ่มประกอบขนมปัง เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด