PG Bake New Generation
ขนมปัง
เว็บตรงเปิดประสบการณ์ เชิญชวนให้ทุกท่านได้มาสัมผัสกับ ขนมปังPG BAKE รุ่นใหม่ ที่ถูกพัฒนาจากสูตรต้นตำหรับในสมัยก่อนให้มีความ เบา นุ่ม และละมุนขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยเทคนิคต่างๆในยุคสมัยใหม่เข้ามาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว มีลูกเล่นหรือ flavour ขนมปัง ที่หลายๆท่านอาจจะยังไม่เคยได้ลิ้มลอง
เทคนิคการอบขนมปังของทางร้าน PG BAKE NEW GENERATION
การทำขนมปังโฮมเมดที่ดีนั้นจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ดีและมีคุณภาพ ที่สำคัญคือสัดส่วนในการใช้ประกอบการทำขนมปังโฮมเมดในทำให้ขนมปังที่ต้องการนำนั้นนิ่ม ฟู ออกมาในรูปร่างที่ต้องการนั้น สัดส่วนถือว่าเป็นสิ่งสำคัญเป็นอย่างมาก มิฉะนั้นแล้ว จึงอาจจะทำให้เป็นข้อจำกัดของหลายๆท่านที่ยังไม่เคยทดลองทำขนมปังทานเองที่บ้าน แต่ถ้าหากเราทำอย่างระมัดระวัง ใจเย็นๆ ร้าน PG BAKE ของเรานั้นเชื่อว่าทุกสามารถสร้างขนมปังในรูปแบบของตัวเองออกมาทานได้
รีวิวจากปากลูกค้าที่เคยทำขนมปัง
ขนมปังPG BAKE SHOP
ขนมปังบาแกตต์ (Baguette)
“บาแกตต์ (Baguette)” หรือขนมปังฝรั่งเศส ด้วยรูปทรงแท่งยาวกว่า 2 ฟุต (24 นิ้ว) ทำให้เป็นที่จดจำของนักชิมทั้งหลาย เนื้อสัมผัสด้านนอกจะแข็งกรอบ ข้างในจะนุ่มและเหนียว ไม่แน่น ทำมาจากส่วนผสมง่ายๆ อาทิ แป้ง ยีสต์ น้ำและเกลือ ขนมปังฝรั่งเศสนี้มักกินกับเนย ซุปร้อนๆ หรือใช้ทำแซนด์วิชทั่วไป
ขนมปังบริยอช (Brioche)
เพิ่งจะได้รับความนิยมอย่างล้นหลามเมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมานี้เองสำหรับ “บริยอช (Brioche)” ขนมปังเนื้อนุ่มชุ่มเนย สัญชาติฝรั่งเศสที่มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ปี 1404 ปัจจุบันคนนิยมนำบริยอชมารังสรรค์เป็นเฟรนช์โทสต์ มื้อเช้าที่หลายคนเลิฟ หรือใช้เป็นขนมปังแฮมเบอร์เกอร์แทนขนมปังบัน
ขนมปังซาวร์โด (Sourdough)
สำหรับ “ซาวร์โด (Sourdough)” เป็นขนมปังที่ฟู้ดดี้คุ้นเคยกันดี มักเสิร์ฟเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยอยู่เสมอ ขนมปังชนิดนี้มีต้นกำเนิดในประเทศอียิปต์ตั้งแต่ 1500 ปีก่อนคริสตกาล โดยใช้ยีสต์และแลคโตบาซิลไลที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ทำให้เนื้อขนมปังมีรสเปรี้ยว เปลือกหนาพอดี เนื้อนุ่ม เหมาะมากแก่การทำแซนด์วิชประเภทต่างๆ เช่นเดียวกัน
ขนมปังข้าวไรย์ (Rye bread)
หนึ่งในขนมปังที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก “ขนมปังข้าวไรย์ (Rye bread)” เนื้อแน่น รสเข้มข้น ทำด้วยแป้งหลายสัดส่วนจากเมล็ดข้าวไรย์ บางสูตรจะใส่เมล็ดยี่หร่าหรือเมล็ดผักชีลาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เป็นที่รู้กันในหมูฟู้ดดี้ว่าขนมปังชนิดนี้เหมาะกับการทำแซนด์วิชเนื้อ
ขนมปังโฮลวีต (Whole wheat bread)
“ขนมปังโฮลวีต (Whole wheat bread)” เป็นชื่อขนมปังที่หลายคนคุ้นหูเป็นอย่างดี เนื่องจากหาซื้อง่าย ทำจากข้าวสาลี และธัญพืชเต็มเมล็ด ทำให้ขนมปังโฮลวีต เต็มไปด้วยไฟเบอร์มากกว่าขนมปังทั่วไป
ขนมปังธัญพืช (Multigrain Bread)
ขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยธัญพืชมากกว่า 2 ชนิดหรือมากกว่าเท่านั้นถึงจะได้ชื่อว่า “ขนมปังมัลติเกรน” ส่วนใหญ่มักทำจากเมล็ดแฟลกซ์ ข้าวบาร์เลย์ ลินิน ลูกเดือย ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี และแป้งโฮลวีต เหมาะสำหรับการทำขนมปังปิ้งเสิร์ฟเป็นมื้อเช้าง่ายๆ หรือทำแซนด์วิช
บริการส่งทุกระดับประทับใจ
BY ขนมปัง PG BAKE
มีระบบ Delivery ครบทุกแพตฟอร์มให้เลือกสั่งกันอย่างสะดวกสบายใจด้วย มาตรฐานการจัดส่งของไรเดอร์ จัดส่งขนมปังถึงมือคุณเพียงไม่กี่นาที
ขนมปังร้านเรา มาตรฐานความปลอดภัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการทุกประการ
เว็บตรงสาระความรู้เกี่ยวกับขนมปังสดใหม่
เว็บตรงของเราปลอยภัย มีคุณภาพ สามารถเข้ามาอ่านได้ตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มความรู้ ความสามารถทักษะในการทำขนมปังให้ปังๆ!! ร้านเราได้ทำสรุปข้อแนะนำ และรวบรวมสิ่งที่ควรรู้ก่อนเริ่มประกอบขนมปัง เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด